Холодные безалкогольные напитки со льдом идеально подойдут к столу не только в жаркий день, но и к любому праздничному столу. И конечно, холодный зеленый чай с лимоном - это рецепт отличного напитка для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 2-4 пакетика зеленого чая, или 2 чайные ложки зеленого чая для заварки
- 4 чашки кипящей воды (примерно 1 литр)
- кленовый или любой сладкий сироп по вкусу, либо мед, либо сахар
- один лимон, лимонная цедра
Заварить обыкновенным способом горячий чай, из рассыпчатой заварки или из чайных пакетиков. Заваривать в течение минимум 5 минут, чтобы чай получился крепким. Понятно, что чем дольше чай настаивается, тем темнее и крепче он будет.
Удалить из чая пакетики или процедить заварку, и вылить в кувшин. Добавить лимонную цедру (2-3 полоски) и сироп по вкусу. Использование меда или сладкого сиропа заменяет сахар, который тоже, конечно же, можно использовать. Отжать половинки лимона над кувшином и размешать. Охладить чай.
Перед подачей добавить в кувшин кусочки льда. В качестве украшения использовать кружочек лимона.
